|
|
Mandarijntjes Op Sap
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
-12 a 14 mandarijnen
-schil en sap 1 citroen
-5 dl water
-100 g suiker
Voorbereiding:
-maak de pot goed schoon in heet sodawater
-naspoelen met heet water en laten uitlekken (omgekeerd)op een schone theedoek
-laat de ring tot het gebruik in heet water liggen
-verwarm de oven voor op 150?C
-pel de mandarijntjes en vul de pot ermee
-breng het water en de suiker aan de kook en voeg het gezeefde citroensap toe
-doe het citroenschilletje erin en giet de suikersiroop op de vruchten, tot deze onderstaan
-veeg de rand schoon en sluit de po
Bereidingswijze:
-giet 1 tot 1,5 liter heet water in de braadslede
-zet de pot(ten) erin
-schakel de oven uit, zodra het water in de pot(ten) begint te borrelen
-laat dan nog 25 min in de oven staan
-neem de pot(ten) uit de oven en laat afkoelen op een houten plank
|
|
|